La Sandía Fashion®, protagonista en la cocina este verano

La Sandía Fashion®, protagonista en la cocina este verano

Buey de mar relleno de sandía, Bloody Mary de sandía o un sorprendente Trampantojo de Atún a la plancha son algunas de las creaciones que componen el nuevo Recetario de Sandía Fashion® 2015. Como cada año, el Grupo AGF lleva su producto hasta la alta cocina ofreciendo nuevas ideas y formatos para disfrutar a la mesa con una dieta saludable.

En el recetario se pueden encontrar entrantes, primeros platos, postres y hasta cócteles refrescantes para este verano. La Sandía Fashion® está combinada en estos platos con todo tipo de ingredientes, tanto dulces como salados, y se presenta en diferentes texturas, desde taquitos hasta en gelatina o en compota. Se trata de un concepto de cocina en la que se respeta al máximo el producto y se investiga un sinfín de nuevas posibilidades.

Las siete recetas son el resultado de la creatividad y el saber hacer del chef Josué Rodríguez, del Restaurante Garum (Adra, Almería). Formado en la Escuela de Hostelería de Almería, este joven profesional de los fogones atesora más de dos décadas de experiencia en diferentes establecimientos y actualmente regenta su propio negocio. Estas suculentas creaciones de Sandía Fashion® se pueden degustar en el restaurante Garum (en Adra, Almería).

Para el presidente del Grupo AGF, José García, “con este recetario mantenemos el espíritu innovador de nuestro producto, ofreciendo a los consumidores imaginativas formas de disfrutar  de la Sandía Fashion®: en espumas, cócteles, brochetas, tartas, salsas… Todo ello sin olvidarnos de lo saludable y refrescante que es esta fruta”.

tarta limon logo

 

¿Dónde encontrar las nuevas recetas de Sandía Fashion?

El recetario será distribuido por el Grupo AGF en las fruterías que así lo soliciten, en degustaciones y otras acciones públicas de la marca. Igualmente, las recetas ya están siendo difundidas en nuestros perfiles de Facebook, Twitter, Google Plus e Instagram, con gran repercusión por parte de los seguidores de Sandía Fashion®.

Además, las revistas Salud Total y Love Cocina van a incluir el recetario en sus ediciones de los meses de julio y agosto.

Por último, próximamente se convocará el III Concurso de Cocina Sandía Fashion para blogueros, en el que los participantes nos descubrirán nuevas recetas con esta fruta.

Si quieres consultar el recetario completo, haz click aquí

 Sobre el Grupo AGF y la Sandía marca fashion®

Grupo AGF nace en el año 2002 y reúne a 17 empresas de diferentes puntos de España, repartidos entre las provincias de Almería, Granada, Sevilla, Murcia, Alicante, Valencia, Castellón, Tarragona, Huesca, Ciudad Real y Baleares. El Grupo AGF es propietario de la sandía sin pepitas marca Fashion®, que lidera el sector de sin pepitas en Europa. Actualmente, Grupo AGF es la agrupación de empresas de mayor envergadura en el sector primario hortofrutícola en el continente.

La sandía marca Fashion®, de la que se comercializarán más de 70 millones de kilos, se caracteriza por su gran sabor, dulce y crujiente, por no tener semillas y por mantener el aspecto y sabor tradicional de la sandía ‘de toda la vida’. La sandía es una fuente natural de citrulina y licopeno, está libre de colesterol y contiene calcio, fósforo, hierro, betacaroteno y vitaminas C, A, B1, B2 y B6. La Fundación Española del Corazón (FEC) ha renovado un año más el convenio que reconoce esta fruta como alimento cardiosaludable.

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